コンビニのざるそばについつい手が伸びちゃうけど、なんか物足りないし、1個400円くらいして地味～に家計を圧迫している今日この頃、ならば作ってしまえと家にあるもので考えたレシピです。
1.そばを茹でる
前日に蕎麦キメたときに多めに作っておくと便利ですが、先に分けておいても勢い余って全部食べちゃうことが良くあるので注意です(笑)
水切りはしっかりしてください！
- 作者:山本おさむ
- 発売日: 2013/03/05
- メディア: Kindle版
↑この本に載ってた美味しい麺のゆで方を参考にすると良いかもしれません。
2.タッパーに詰める
一口サイズずつにまとめておくと後でほぐれやすいです。時間ギリギリまで冷蔵庫で冷やしましょう。
↑今回は茶そば！
3.ラップをひいてトッピング
野菜やたんぱく質を意識するとSo good !!
薬味を意識するとSoba good !!(笑)
↑きゅうりと梅シソと、冷凍おくらを使用。
4.別添えでつゆ、保冷剤を
冷凍のとろろや大根おろしなどを入れると、保冷剤代わりになるし、お昼には食べ頃になっているので便利です。
あとは小分けのなめたけとか周りが許せば納豆なんかもSoba good !! 冷たい場所で保管できるのなら、温泉卵作って殻ごと持っていってドヤ顔で割り入れましょう(笑)
お箸も忘れずにね！
5.あとは蕎麦キメを夢見て働くだけ！
気をつけていってらっしゃい(*´ω｀*)
これで憂うつな休日出勤も笑顔で乗りきれます！